Le festival Garzza de la gastronomie italienne s'installe à Lyon avec une multitude de surprises culinaires

Festival Garzza de gastronomie italienne à Lyon Dates : 7 au 9 février Attractions : dégustations, ateliers, concours de pizzaïoli Lieu : In-Sted, 3ème arrondissement de Lyon Authenticité et tradition au cœur de l'événement Animation : DJ-set italo-disco en soirée Atelier : "Cuisine ta pizza" animé par un chef renommé Concours : "Pimp ta margherita" pour les professionnels Entrée à partir de 5€, gratuite pour les enfants le vendredi et samedi Capacité : 200 personnes, inscriptions en ligne recommandées

Le festival Garzza de la gastronomie italienne s'installe à Lyon

Le festival Garzza, dédié à la gastronomie italienne, revient à Lyon du 7 au 9 février. Cette deuxième édition, qui se tiendra à l'espace In-Sted, promet une atmosphère festive et gourmande. Les visiteurs pourront profiter de dégustations, participer à des ateliers interactifs tels que "Cuisine ta pizza", et assister à un concours de pizzaïoli où les professionnels rivaliseront d'originalité autour du thème "Pimp ta margherita". Avec une programmation riche en surprises, cet événement ravira les passionnés de la Dolce Vita et les amateurs de mets transalpins.

Le festival Garzza revient à Lyon du 7 au 9 février, promettant un voyage sensoriel au cœur de la cuisine italienne. Cette édition met à l'honneur des dégustations, des ateliers et un concours de pizzaïoli, le tout dans une ambiance festive et chaleureuse, fidèle à l'esprit de la Dolce Vita. Si vous êtes passionné par la gastronomie italienne, ce rendez-vous est à ne pas manquer !

Un retour tant attendu

Après un premier succès retentissant, le festival Garzza a choisi de revenir à Lyon, là où la gastronomie est une véritable culture. La première édition a attiré plus de 600 visiteurs, tous avides de découvrir la richesse des saveurs italiennes. Le festival se tiendra à l'espace In-Sted, situé dans le 3ème arrondissement de Lyon, un endroit propice pour accueillir les amateurs de cuisine italienne.

Des activités variées pour tous les goûts

Cette nouvelle édition s'annonce particulièrement riche, avec une multitude d'activités qui raviront à la fois les gourmands et les curieux. Les visiteurs pourront s'essayer à la préparation de pizzas, déguster des antipasti, des arancini et bien d'autres délices. Des ateliers de cuisine seront également proposés, permettant à chacun d'apprendre à préparer des plats typiques de l'Italie.

Les ateliers de cuisine

Un des points forts du festival sera sans doute l'atelier "Cuisine ta pizza", animée par Daniele La Monica, chef véritablement passionné. Ce moment de partage est l'occasion de s'initier aux techniques italiennes de préparation de la pizza, pour un tarif très raisonnable. Les places sont limitées, il est donc conseillé de s'inscrire à l'avance pour garantir votre participation.

Les dégustations

Les dégustations ne seront pas en reste avec des stands proposant des boissons typiques comme le spritz, qui sera à l'honneur tout au long de l'événement. Les visiteurs auront aussi l'opportunité de goûter des en-cas traditionnels, accompagnés de bons conseils de la part des chefs présents sur place.

Une compétition culinaire excitante

Ce festival introduira également un concours de pizzaïoli professionnel, une première qui devrait apporter une note de compétition amicale au festival. Ce concours se déroulera le dimanche, sur le thème "Pimp ta margherita". Les participants seront invités à respecter la traditionnelle recette de la margherita tout en y ajoutant leur touche personnelle, une manière de fusionner tradition et créativité.

Les juges prestigieux

Les participants au concours seront jugés par un jury d'exception comprenant des chefs réputés tels que Julien Serri, célèbre pour ses créations innovantes, et Jordan Tomas, un talent local. Le public aura également l'opportunité d’assister à la préparation et à la présentation des plats, ce qui rendra l’expérience encore plus immersive.

Ambiance musicale et culture italienne

Pour accompagner cette célébration gastronomique, des DJ-sets italo-disco sont programmés chaque soir, permettant de terminer la journée sur une note festive. La musique italienne, avec ses rythmes entraînants, invitera les participants à danser et à célébrer leur amour pour la culture italienne. Un véritable voyage des sens s’annonce, mêlant saveurs, ventes et musiques.

L'authenticité au cœur du festival

Le festival Garzza se veut être un véritable ambassadeur de la culture italienne, en mettant en avant son authenticité et son histoire. Les organisateurs souhaitent faire découvrir aux lyonnais la culture culinaire italienne dans toute sa splendeur, à travers des plats préparés par des chefs d’origines italiennes.

Un événement pour toute la famille

Le festival Garzza s’adresse aussi bien aux adultes qu’aux enfants ! Les jeunes gourmets pourront participer à des activités ludiques et éducatives. Certaines activités seront même gratuites pour les enfants, notamment le vendredi et le samedi, offrant ainsi une occasion parfaite pour les familles de découvrir la gastronomie italienne ensemble.

Le prix d'entrée de l'événement est fixé à 5€ par adulte pour l'ensemble du festival, avec des tarifs réduits pour les enfants. Il est recommandé de réserver ses places en ligne, étant donné que la capacité d'accueil est limité à 200 personnes.

Conclusion anticipée

Le festival Garzza est une occasion unique de redécouvrir la cuisine italienne de manière festive et ludique. Avec ses nombreuses activités et la passion qui en émane, cet événement s’annonce comme un incontournable pour tous les amoureux de gastronomie. On vous y attend nombreux pour célébrer ensemble la passion de la cuisine italienne et savourer ses délices !